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Nuestras instalaciones
Nuestras instalaciones se sitúan frente a la Central Térmica que Endesa-Sevillana tiene en el municipio de Carboneras, junto a P.U.C.A.R.S.A (el puerto en donde se descarga del combustible que utiliza). Aprovechamos el efluente térmico de la refrigeración de dicha industria para mantener la temperatura del agua de cultivo en los tanques unos 3-4 ºC por encima de la temperatura normal en cada época del año; de esta forma, el rango de temperatura en la que preengordamos oscila entre los 20-21 ºC de invierno a los 28-29 ºC de épocas estivales.
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La toma de agua
La toma de agua se realiza mediante pozos excavados en la arena de la playa, con sondeos de 500 mm de diámetro perforados hasta 25 mts de profundidad, con los que suministramos agua perfectamente filtrada y de una excelente calidad, pues no hay que olvidar que nos situamos casi en el centro de las aguas pertenecientes al Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar, aguas transparentes y cálidas que ofrecen un entorno envidiable.
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El agua captada de esta forma, y previa oxigenación en un tanque de cabecera, se bombea a los tanques de cultivo.
Esta zona de las instalaciones está dividida en dos partes, una de ellas de recepción de alevines donde hay posibilidad de independizarlos del resto y poder realizar una cuarentena preventiva en
casos necesarios,
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y el resto en donde se preparan y estabulan los distintos lotes listos para los controles que realizan nuestros clientes previamente a su retirada.
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Oficinas
Laboratorio donde se controla el proceso productivo.Subir
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Finalmente, el agua que ha recorrido todas las dependencias de la instalación se recoge en una balsa de decantación terminal, en donde se realiza la depuración de la misma previamente a su vertido al mar, junto al canal de descarga de la central térmica. Aquí es donde se lleva a cabo el control medioambiental de nuestro cultivo, así como el control del medio receptor de esas aguas.
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Sala de cultivo larvario
Sala de cultivo larvario para las experiencias de
I+D+i que realizamos con la Universidad de
Almeria, la Universidad de Málaga y otros centros de investigación.
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